推薦你試聽可能會改變你一生的英文課：
優活健康網記者談雍雍／綜合報導
現代人生活忙碌，加上家庭人口簡單，在食物製備份量的拿捏上大為不易；因此，能悠閒的在家自己料理三餐的人越來越少了，外食也成為現代人必須面對的生活型態，因此想要遠離肥胖、吃得健康，營養師也提供4個外食小技巧。
食品標示清楚看 吃得安心健康
▲ 遠離肥胖吃得健康中西餐外食4技巧報你知（圖／優活健康網提供）
衛生福利部草屯療養院蔣瑜營養師提醒，食安問題頻傳，外食族首先要養成看「食品標示」和「營養標示」的習慣。可從中了解買的食物其組成份是不是能達到均的營養，有沒有提供碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養素和其他各種礦物質和維生素、纖維質等，營養素種類越多元越能滿足身體的營養需求。
外食掌握4撇步 蔬果攝取也別少
而如何選擇健康的外食餐點便成為均衡飲食的一項重要課題，所以，營養師也針對不同餐點類別提供不同的外食小撇步：
● 中餐／少吃油炸或勾芡食物：如各式羹湯，含有大量的太白粉及油，應先將湯汁瀝乾後再食用，切忌用湯汁拌飯吃。可多選擇蒸魚、冷盤或清燉的菜餚食用。
● 西餐／選用清湯代替濃湯：濃湯多用麵粉、奶油調製而成，熱量高。例如酥皮濃湯。沙拉醬：沙拉醬是用油、糖、蛋等調製而成，熱量也高，建議以油醋汁取代。從菜名也可以判斷其中的材料，如「白汁」代表奶油汁，「焗」表示加入奶油或起士一起烹調，「派」則多為酥皮，這些都是相對高油脂的食物。
● 日式料理／生魚片、燒物、蒸物、拉麵、壽司等都是常見的日式料理。而油炸食物，通常是經裹粉再油炸，吸附大量油脂，應少選食，或剝了裹粉再吃。同樣的材料可選擇使用涼拌、烤、燙等烹調方式。
● 火鍋／多選擇蔬菜、菇類等食材，少放加工再製之火鍋料（如魚餃、蛋餃、貢丸等）。沾食用的沙茶醬、花生醬、芝麻醬等應減量使用，並避免再加入蛋黃攪拌。
蔣瑜營養師也提醒，攝取越多蔬果，罹患慢性退化性疾病的風險也會下降，像是心血管疾病與心臟病都跟蔬果攝取的量有息息相關。因此，別忘了每餐都要均攝取色彩繽紛的5種蔬果，才能遠離疾病，吃進健康。
資料來源：優活健康網
幼兒美語教材推薦-幼兒美語教材-幼兒美語教案
toeflielts比較-toeflibt考古題-toeflitp考古題托福補習班-托福準備時間-托福補習班推薦 濾藍光護眼？醫：視力恐下降
洗腎王國已除名！台灣退居第四
看似平凡卻不容忽視的下腹痛英文學習雜誌-英文學習網站推薦-英文學習雜誌推薦！
一天一錠綜合維他命增強免疫力
別緊張！ 了解孕期出血的原因
別在被電子菸給騙了！
月經來會台中補英文-台中進修課程-台中學美語拉肚子 3大原因造成腹瀉
胃脹氣怎麼辦？5招KO招數
糖尿病必吃藥？關鍵：改變習慣
忘了是病人！乳癌三期勇敢抗癌
性感馬甲線怎麼練？勤練英文家教網-英文家教新竹-英文單字2200字測驗腹肌4招
宿醉怎麼辦？醫籲：應多喝水
子宮顧好抵抗歲月痕跡更美麗
為什麼腹痛？依肚臍分5區判斷
84632A8D229B9B03
文章標籤
全站熱搜
留言列表
